拉弗格 LAPHROAIG

泥煤天國拉弗格:喜歡拉弗格,因為生活就已經很綠豆,社會也滿灑著芝麻,當站在蒸餾廠前的岸邊,藉著拉弗格及面前的無盡海天,讓眼角沾上浪花。

 張鼎源 介酒獅

拉弗格單一純麥威士忌於1815年正式登記品牌,但其實早在1810年其創辦人便開始生產威士忌, 由於拉弗格所處水源地的水質非常柔軟、充滿泥煤味以及稀少礦物雜質成分的純淨口感, 被認為是製造威士忌的最佳水源。在1935至1954年間,拉佛格出現了一位威士忌業界少有的女性經營者Bessie Williamson女士。拉弗格在進軍國際市場時也有個趣史,因為其獨特而濃厚的海藻氣息, 足以說服美國海關採信拉弗格單一純麥威士忌含碘具備醫療作用, 被當作醫藥製品獲得特准進口,是唯一在美國禁酒令期間進口的蘇格蘭單一純麥威士忌!在整個蘇格蘭威士忌的譜系中,艾雷島威士忌普遍被認為是最重口味的一系,以帶有厚重的泥煤味與海鹽味而出名。石南屬植物、苔蘚和海藻在泥炭中的完美結合,賦予拉弗格單一純麥威士忌獨特的鹹味和海洋氣息。


拉佛格 1/4桶 單一純麥威士忌
Laphroaig Quarter Cask Single Malt Whisky

類別:威士忌
產地:蘇格蘭 艾雷島
酒精濃度 : 48%
容量:700ml

品酒筆記

色澤:明亮的金黃色澤。
香氣:泥炭灰燼帶著些許椰子與香蕉的香氣。
口感:富層次的重煙燻味,但有帶著溫和的甜味。
餘韻:香氣綿延不絕,帶著些許煙燻味與微辣感。


拉弗格 10年 單一純麥威士忌
Laphroaig 10YO Single Malt Whisky

類別:威士忌
產地:蘇格蘭 艾雷島
酒精濃度:40%
容量:700ml

品酒筆記

色澤:金黃色。
香氣︰厚重煙燻、海草及些許香甜味。
口感︰泥煤及海鹽味。
尾韻︰悠遠綿長、溫暖馨香,深長且令人難忘。


拉弗格 15年 單一純麥威士忌
Laphroaig 15YO Single Malt Whisky

類別:威士忌
產地:蘇格蘭 艾雷島
酒精濃度:43%
容量:700ml

品酒筆記

香氣:厚重煙燻、海草及些許香甜味。
口感:入口時即可感受到經典艾雷泥煤及強烈海鹽味,後韻則是帶著些許甘甜味。
餘韻:身長且令人難忘。


拉弗格 18年 單一純麥威士忌
Laphroaig 18YO Single Malt Whisky

類別:威士忌
產地:蘇格蘭 艾雷島
酒精濃度:48%
容量:700ml

品酒筆記

香氣︰太妃糖的甜蜜中略帶一絲辛香,與細緻的酚類香氣和水果味產生柔順的平衡。帶有海草和海水的鹹味,而不掩蓋它香草與蜂蜜的甜味,以及淡淡的甘草與泥煤味。
口感︰剛入口感受到的煙燻味,迅速化為柔和的花香,之後又轉而呈現明顯的橡木風味,已持久的香甜告終。溫暖的泥煤味充塞口腔,卻不至於使巧克力的柔甜香失去風采,濃厚的太妃糖香氣在此發揮了巧妙的平衡效果,並將風格逐漸導向纖細的石南花與煙燻泥煤。
尾韻︰綿長並帶著豐厚油滑的圓潤感。


拉弗格 30年 單一純麥威士忌
Laphroaig 30YO Single Malt Whisky

類別:威士忌
產地:蘇格蘭 艾雷島
酒精濃度:43%
容量:700ml

品酒筆記

香氣:柔和,磨光的橡木,芳香的煙燻味,玫瑰、檸檬香味。
口感:令人驚訝的清新。烤杏仁、海菜、石南花香味、煙燻味。
餘韻:長且微苦的海鹽襯托出口中泛起的果甜與蜜甜,乳脂、奶油蠟質,泥煤帶了些煙灰味,煙燻中仍是炭烤感覺。


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