品牌故事
一群西班牙的年輕人大膽推出了前所未有的「藍色葡萄酒」，他們和當地巴斯克大學合作，以紅葡萄和白葡萄釀造，花時兩年研發Gik Live，包含了「變遷、創新、流動、改變與無限」的理念，為西班牙酒類工業帶來革命性的改變。
他們的理念是珍惜自然資源。認為追求完美產生的浪費是對大自然不公平的事。所以當Gik知道大量的葡萄皮籽被隨意扔棄的時候，決定用更好的創意賦予新的價值。
為什麼選擇藍色呢？
當他們研發酒時，《The Blue Ocean Strategy》這本書給了他們啟發：海洋因鯊魚撕咬小魚，變成了血紅色；藍色海洋象徵沒有競爭、和平。 除此之外，藍色也代表著運動、創新和無限。
如何讓酒變成藍色的？
由西班牙葡萄園的紅葡萄跟白葡萄混釀，閃耀的藍色是萃取葡萄皮裡的花青素、和天然靛色的植物菘藍，有著甜甜的風味，完全無添加色素，成分是純天然的哦！
吉克湛藍之星
Gïk Live (blue wine)
酒精濃度：11.5%
試飲溫度：12℃
品酒筆記
迷人的湛藍色，隱隱透出性感的紫色光澤。彷若甫誕生的星星，呈現藍色，口感柔順，微甜、富有層次；撲鼻而來成熟的葡萄香氣，伴隨著花香味，融合視覺、嗅覺和味蕾的衝擊，酸與甜在味蕾中跳躍，達到完美平衡。你可能會問：為什麼是藍葡萄酒？
那…為什麼不能是藍色的呢?
建議配餐
壽司、墨西哥玉米脆片、煙燻鮭魚、培根義大利麵。
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