葛蘭塔‧薇恩 頂級酒莊 GRATAVINUM

產地:Spain 西班牙
產區:Priorat 普里奧拉
等級:D.O.C. 法定產區

其特色受到了西班牙當地有名以有機栽培葡萄聞名的庫席尼家族注意,在追求更高品質的葡萄酒時代裡,新一代家族的釀酒師也決定來此建造葡萄莊園,延續傳統有機和自然動力法耕種。

歷史背景

Gratavinum名字的是由於該區的葡萄園介於兩個村落(Gatallop和 Vinum Priorat)之中,故而連結兩個名字作為代表。

Priorat 區在2001年成為Rioja之後的第二個DOC,Priorat山脈介於Gratallops和Poboleda之間、四面山嶺環繞,經過數千年組成的岩石、黏土和沉澱物,使梯田中蘊育著豐富的板岩石,Llicorella這種板岩石為Priorat的葡萄酒注入獨特的礦物特徵。

百年老藤

受到地形的限制、加上惡劣的氣候和特殊的土壤,因此多以人工或驢子耕作,景緻粗曠荒涼,氣候乾爽舒適,相當適合葡萄樹的栽種,加上保留了許多百年老葡萄樹,如 Carinyena和Garnatxa,造就了此區域的葡萄的稀有性,而Cabernet Sauvignon和Syrah為此區域傳統的品種。

有機栽培和自然動力法

忠於尊重環境和生物多樣性的概念,我們堅持種植有機葡萄園,不含殺蟲劑和除草劑,為了讓葡萄達到最佳狀態,我們不灌溉我們的葡萄藤,葡萄藤為了尋找水,它們的根部會盡可能深入地底,同時也可以吸取土壤中的養分。另外,該區域早期受到乾旱時,對該區的葡萄皆沒有太大的影響。

其特色受到了西班牙當地以有機栽培葡萄聞名的庫席尼家族注意,在追求更高品質的葡萄酒時代裡,新一代家族的釀酒師也決定來此建造葡萄莊園,延續傳統有機和自然動力法耕種。

2πr有機精選老藤紅葡萄酒
GRATAVINUMC 2πr

品  種:Garnatxa 65%, Carinyena 20%, Cabernet Sauvignon 5%, Syrah 10%
酒精濃度:15 %
適飲溫度:16℃
釀製過程:全新法國橡木桶和第二年匈牙利橡木桶中陳釀14個月

品酒筆記

酒液為深紅寶石色與偏深紫色色澤。完美的圓周率2πr代表著GV酒莊所追求的完美紅酒,Priorat葡萄酒以獨特的柔順果香且平衡的口感為象徵。酒的風格不同於該產區的強勁緊澀,反而高雅細緻。鼻腔中特殊的義大利陳年香酯醋香與橡木氣息,散發出輕柔的烤麵包香氣。舌尖上豐富的果香味,尾韻孕育出礦物質的氣味。酒體飽滿厚實,成熟的丹寧和均衡的酸度,餘韻悠長。

獎項與殊榮

  • 年產1400箱
  • Peñín:2007 92 分;2011 90 分
  • Robert Parker:2006 92 分;2008 91 分

GV5 限量精選紅葡萄酒酒葡萄酒
GRATAVINUM GV5

品  種:Carinyena 65%, Grenache 30%, Cabernet Sauvignon 5%
酒精濃度:14.5 %
適飲溫度:16℃
釀製過程:預先在4℃下冷漬7天,於400公升的全新法國和匈牙利的橡木桶中發酵,控制在28ºC持續11天,最後在全新法國和匈牙利桶中發酵13個月

品酒筆記

酒液為深紅寶石色澤。鼻腔中展現出黑色水果果醬的精華和烤麵包的香氣,傳承至礦物質的元素,尤其是磷和石墨。舌尖上燦爛清爽的森林芬多精、紫羅蘭、黑櫻桃和藍莓風味,展現出新鮮如天鵝絨般的果香味。丹寧含量高,甜美、優異的酸度,餘韻悠長。獨樹一幟的酒款,展露出風土條件和釀造者的激情。持長年窖藏潛力。

獎項與殊榮

  • 年產3000~5000瓶
  • Peñín:2009 92 分;2013 92 分
  • Robert Parker:2006 92 分;2008 92 分

『阿米可國際』的『Gratavinum 2πr 2011』真的還滿不錯的,屬於濃純香型的酒款,滿滿的桶味與果味交織,11年的酒體仍屬年輕力壯,需要過醒酒瓶或是最少瓶醒六小時,才能喝到最佳狀態,我個人還滿喜歡的。

阿宅Wine的異想世界
— 文章:2020台北葡萄酒展攻略

Gratavinum葡萄酒的誕生源於Cusiné家族渴望在享有盛譽的Priorat地區生產優質葡萄酒,並彙集了特殊的風土和對葡萄酒的熱情。

— Cusiné家族

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