雅柏艾雷 ARDBEG

雅柏(Ardbeg)酒廠以「品質最佳的艾雷島麥芽威士忌」為傲的Ardbeg,於1815年創立時即受到世界各地行家的欣賞,因為我們是以艾雷島麥芽呈現出具泥炭和煙燻等最佳風味的繁複美味。

Ardbeg單一純麥威士忌在所有艾雷島上的純麥威士忌中,口感最細緻且豐富,其特點並不在於泥煤味的誇飾,而是以麥芽為主,讓麥芽甜味淡淡透出,創造完美的平衡口感。平衡就是關鍵,所有的艾雷島威士忌都很獨特,但只有Ardbeg單一麥芽威士忌能夠如此達到口感的和諧,而與其他酒廠有所區隔。


雅柏艾雷 10年 單一純麥威士忌
Ardbeg 10 YO
Islay Single Malt Scotch Whisky

類別:威士忌
產地:蘇格蘭 艾雷島
酒精濃度:46%
容量:700ml

品酒筆記

色澤:混濁色。
香氣︰香氣飽滿而平衡,全力放送太妃糖、巧克力、肉桂和香料的絕美組合,逐而綻放新鮮柑橘和花卉的花果香氣,甜瓜、洋梨、奶油、燻烤桃木和咖啡的餘韻,伴隨海洋風味在後段層層交疊。
口感︰細緻的泥煤味、古巴哈瓦那雪茄的香氣、濃縮咖啡的餘韻,烘托出蜜糖和甘草般的香甜口感,口感清新溫和,品嘗嘗味之後,口中生津,風味飽滿。
尾韻︰餘韻悠長並帶有香甜的乾果氣息,細緻的泥煤味和麥穀般的大地香氣,留在味蕾,久久不散。

雅柏艾雷 10年威士忌倉庫禮盒 2017Ardbeg 10 YO Islay Single Malt Scotch Whisky Warehouse Pack


雅柏艾雷 AN OA 單一麥芽蘇格蘭威士忌
Ardbeg An Oa Islay Single Malt Scotch Whisky

類別:威士忌
產地:蘇格蘭 艾雷島
酒精濃度:46.6%
容量:700ml

品酒筆記

香氣︰含有太妃糖、八角、香蕉集桃子果香。
口感︰帶有柑橘、巧克力及蜂蜜的甜味。
尾韻︰帶有持久的八角、山胡桃木餘韻。


雅柏艾雷 烏嘎爹Uigeadail 單一純麥威士忌
Ardbeg Uigeadail Islay Single Malt Scotch Whisky

類別:威士忌
產地:蘇格蘭 艾雷島
酒精濃度:54.2%
容量:700ml

品酒筆記

色澤:透明的琥珀色。
香氣:海風、泥煤、藻味、乳脂、香草、堅果。
口感:第一口乳脂味湧現,接湧而來的是泥煤、香草、堅果、奶油爆米花、柑橘的深邃感。
餘韻:由淺至深,烤麵包及柑橘味。


雅柏艾雷 漩渦Corryvreckan 單一純麥威士忌
Ardbeg Corryvreckan Islay
Single Malt Scotch Whisky

類別:威士忌
產地:蘇格蘭 艾雷島
酒精濃度:57.1%
容量:700ml

品酒筆記

色澤深邃的琥珀色。
香氣︰誘人感官的、綿密、強大的。輕搖酒杯,深吸一口,沈浸入焦油繩與木餾油的漩渦。當你臣服於這股力量,漫淹而上的是如蠟般黑巧克力、黑醋栗與黑砂糖的碰撞,緊接著是梅、櫻桃和帶有大地氣息的赤松味。加了水,以辣胡椒抹過的牛排表面,襯有煙燻培根、丁香和藍莓。一股混著糖蜜、薄荷腦和辣醬的令人暈醉的芬芳湧現。
口感︰第一口是深邃的、帶胡椒口感與如海藻般的爽脆與嚼勁。再浸淫得更深,便有充盈了滿口的濃縮咖啡味,馥郁的深色果香(黑醋栗、藍莓與櫻桃)與八角茴香瀰。
餘韻︰長、深邃、強大的力道持久不散,尾韻富有黑焦油咖啡、裹了櫻桃的巧克力和黑胡椒的回甘,Corryvreckan所帶來的神秘與大膽旅程的記憶,縈繞不去。


雅柏艾雷 足球Auriverdes 單一純麥威士忌
Ardbeg Auriverdes Islay Single Malt Scotch Whisky

類別:威士忌
產地:蘇格蘭 艾雷島
酒精濃度:49.9%
容量:700ml

品酒筆記

色澤深邃的琥珀色。
香氣︰焦糖和草本氣息,迴繞交織著些許摩卡咖啡香氣。
口感︰研磨咖啡延續至煙燻蔬果味,楓糖燻製培根與熱煙熏鮭魚同時激盪於味蕾。
尾韻︰煙燻香草味悠長、流連不去。


雅柏艾雷 2012  艾雷嘉年華限定 會員版
Ardbeg Day – Feis Ile 2012 Islay Single Malt Scotch Whisky

類別:威士忌
產地:蘇格蘭 艾雷島
酒精濃度:56.7%
容量:700ml

品酒筆記

香氣:甜美的水果布丁與雪松木的芳香,緊密交織著雪茄盒的濃郁。接著是橡木丹寧以及濃郁松露,散發著一股微微的煙燻果醬。加一點水後,集中的櫻桃及獨特的水果香出現。有趣的地方是,這款酒突然往另一個方向浮現出芳香的紫羅蘭。
口感:柔順的口感與強烈的風味形成對比。由八角、煙煤、夏日水果打頭陣,接著是派皮蛋糕、黑巧克力、咖啡與杏仁果餘韻。
餘韻:悠長的煙燻結尾。


雅柏艾雷 十字軍Kildalton 單一純麥威士忌
Ardbeg Kildalton 2014 Islay
Single Malt Scotch Whisky

類別:威士忌
產地:蘇格蘭 艾雷島
酒精濃度:46%
容量:700ml

品酒筆記

香氣:頗為圓潤,有著清楚的煤炭味及泥般的煙味,但也有甜味及些微的香草味伴隨著,使其聞起來更為溫和,隱約帶有杏仁乾的味道,後面有著薄荷與檸檬所組合的氣味,溫和的皮革味也有非常細微的花香味。
口感:頗為溫和且滑膩,有著同樣如餅乾般的甜味,接著會迅速轉變成更帶有煙味及煤炭味,帶有一些炭油皂及泥土般的氣味,在強烈的甜味出現前有一些藥草的氣味,甜味為帶有香草醬的焦糖及牛奶味道。
餘韻:更甜,帶有醃魚味,甘草及柔和的藥草味。


雅柏艾雷 伽利略Galileo 單一麥芽威士忌
Ardbeg Galileo Islay Single Malt Scotch Whisky

類別:威士忌
產地:蘇格蘭 艾雷島
酒精濃度:49%
容量:700ml

品酒筆記

香氣︰煙燻泥煤、帶著熱帶水果的香甜、香草、柑橘、花蜜、煙燻大麥清香、白橡木雪莉桶的太妃糖、木質清香。
口感︰入口熱帶水果的香甜、些許柑橘的苦甘味、香草、蜂蜜擴散在口腔中、帶著厚重酒體的煙燻泥煤氣味、大麥芽香甜、太妃糖、橡木桶木質香甜、些許奶油乳酯,整體上口感香甜而不失平衡。
尾韻︰餘韻中至長、持續繚繞佔據住整個口腔久久不散。


雅柏艾雷 DRUM 單一麥芽威士忌
Ardbeg Drum Islay Single Malt Scotch Whisky

類別:威士忌
產地:蘇格蘭 艾雷島
酒精濃度:46%
容量:700ml

品酒筆記

香氣:除了經典的泥煤氣息和濃郁的海水鹹香。
口感:煙燻感佈滿口中,緊接而來的是牛奶糖和甘草的甜美感。
餘韻:以烤蘋果和薑糖的芬芳氣息作為結尾。


雅柏艾雷海妖Kelpie 單一麥芽威士忌
Ardbeg Kelpie Islay Single Malt Scotch Whisky

類別:威士忌
產地:蘇格蘭 艾雷島
酒精濃度:46%
容量:700ml

品酒筆記

香氣:強勁濃郁,油脂泥煤味、煙燻魚、少許的海藻、草本植物、黑胡椒。
口感:太妃糖、土耳其咖啡、煙燻培根、黑巧克力、山核桃木、丁香油、黑橄欖。
餘韻:悠長繚繞,帶點丁香油、煤焦油及豐富的太妃糖香氣。


雅柏艾雷 1990 單一純麥威士忌
Ardbeg Airigh Nam Beist 1990 Islay Single Malt Scotch Whisky

類別:威士忌
產地:蘇格蘭 艾雷島
酒精濃度:46%
容量:700ml

品酒筆記

香氣:酒味沉重,又刺鼻。泥煤和雜酚油得味道,像一個燃燒的輪胎,消滅了強大的浪花。
口感:甜且完整,黑杏仁和核桃和奶油,所有濃煙融合在一起。
餘韻:強大的煙燻味與滑膩感令人回味。


雅柏艾雷 23年 2017 會員限定單一純麥威士忌
Ardbeg 23YO Committee Release 2017 Islay Single Malt
Scotch Whisky

類別:威士忌
產地:蘇格蘭 艾雷島
酒精濃度 : 46.3%
容量:700ml

品酒筆記

香氣:石灰甘露,橘子果醬和糕點,含有一些精緻的煙燻,並與香草和定香的香氣結合。
口感:太妃糖,勾兌出黑巧克力和黑胡椒,並有很多黑色果實的滋味,還帶點醃製肉品和少許鹹度。
餘韻:悠長而甘甜,帶有淡淡的回甘煙燻。


<span>%d</span> 位部落客按了讚: