雅柏艾雷 ARDBEG

雅柏艾雷 10年 單一純麥威士忌
Ardbeg 10 YO Islay Single Malt Scotch Whisky

類別：威士忌
產地：蘇格蘭 艾雷島
酒精濃度：46%
容量：700ml

品酒筆記

色澤：混濁色。
香氣︰香氣飽滿而平衡，全力放送太妃糖、巧克力、肉桂和香料的絕美組合，逐而綻放新鮮柑橘和花卉的花果香氣，甜瓜、洋梨、奶油、燻烤桃木和咖啡的餘韻，伴隨海洋風味在後段層層交疊。
口感︰細緻的泥煤味、古巴哈瓦那雪茄的香氣、濃縮咖啡的餘韻，烘托出蜜糖和甘草般的香甜口感，口感清新溫和，品嘗嘗味之後，口中生津，風味飽滿。
尾韻︰餘韻悠長並帶有香甜的乾果氣息，細緻的泥煤味和麥穀般的大地香氣，留在味蕾，久久不散。

雅柏艾雷 漩渦Corryvreckan 單一純麥威士忌
Ardbeg Corryvreckan Islay Single Malt Scotch Whisky

類別：威士忌
產地：蘇格蘭 艾雷島
酒精濃度：57.1%
容量：700ml

品酒筆記

色澤︰深邃的琥珀色。
香氣︰誘人感官的、綿密、強大的。輕搖酒杯，深吸一口，沈浸入焦油繩與木餾油的漩渦。當你臣服於這股力量，漫淹而上的是如蠟般黑巧克力、黑醋栗與黑砂糖的碰撞，緊接著是梅、櫻桃和帶有大地氣息的赤松味。加了水，以辣胡椒抹過的牛排表面，襯有煙燻培根、丁香和藍莓。一股混著糖蜜、薄荷腦和辣醬的令人暈醉的芬芳湧現。
口感︰第一口是深邃的、帶胡椒口感與如海藻般的爽脆與嚼勁。再浸淫得更深，便有充盈了滿口的濃縮咖啡味，馥郁的深色果香（黑醋栗、藍莓與櫻桃）與八角茴香瀰。
餘韻︰長、深邃、強大的力道持久不散，尾韻富有黑焦油咖啡、裹了櫻桃的巧克力和黑胡椒的回甘，Corryvreckan所帶來的神秘與大膽旅程的記憶，縈繞不去。

雅柏艾雷 2012  艾雷嘉年華限定 會員版
Ardbeg Day – Feis Ile 2012 Islay Single Malt Scotch Whisky

類別：威士忌
產地：蘇格蘭 艾雷島
酒精濃度：56.7%
容量：700ml

品酒筆記

香氣：甜美的水果布丁與雪松木的芳香，緊密交織著雪茄盒的濃郁。接著是橡木丹寧以及濃郁松露，散發著一股微微的煙燻果醬。加一點水後，集中的櫻桃及獨特的水果香出現。有趣的地方是，這款酒突然往另一個方向浮現出芳香的紫羅蘭。
口感：柔順的口感與強烈的風味形成對比。由八角、煙煤、夏日水果打頭陣，接著是派皮蛋糕、黑巧克力、咖啡與杏仁果餘韻。
餘韻：悠長的煙燻結尾。

雅柏艾雷 伽利略Galileo 單一麥芽威士忌
Ardbeg Galileo Islay Single Malt Scotch Whisky

類別：威士忌
產地：蘇格蘭 艾雷島
酒精濃度：49%
容量：700ml

品酒筆記

香氣︰煙燻泥煤、帶著熱帶水果的香甜、香草、柑橘、花蜜、煙燻大麥清香、白橡木雪莉桶的太妃糖、木質清香。
口感︰入口熱帶水果的香甜、些許柑橘的苦甘味、香草、蜂蜜擴散在口腔中、帶著厚重酒體的煙燻泥煤氣味、大麥芽香甜、太妃糖、橡木桶木質香甜、些許奶油乳酯，整體上口感香甜而不失平衡。
尾韻︰餘韻中至長、持續繚繞佔據住整個口腔久久不散。

雅柏艾雷海妖Kelpie 單一麥芽威士忌
Ardbeg Kelpie Islay Single Malt Scotch Whisky

類別：威士忌
產地：蘇格蘭 艾雷島
酒精濃度：46%
容量：700ml

品酒筆記

香氣：強勁濃郁，油脂泥煤味、煙燻魚、少許的海藻、草本植物、黑胡椒。
口感：太妃糖、土耳其咖啡、煙燻培根、黑巧克力、山核桃木、丁香油、黑橄欖。
餘韻：悠長繚繞，帶點丁香油、煤焦油及豐富的太妃糖香氣。

雅柏艾雷 23年 2017 會員限定單一純麥威士忌
Ardbeg 23YO Committee Release 2017 Islay Single Malt Scotch Whisky

類別：威士忌
產地：蘇格蘭 艾雷島
酒精濃度 : 46.3%
容量：700ml

品酒筆記

香氣：石灰甘露，橘子果醬和糕點，含有一些精緻的煙燻，並與香草和定香的香氣結合。
口感：太妃糖，勾兌出黑巧克力和黑胡椒，並有很多黑色果實的滋味，還帶點醃製肉品和少許鹹度。
餘韻：悠長而甘甜，帶有淡淡的回甘煙燻。